36-fruit03-程よい酸とオークの余韻、野田村・山ぶどうビール

2018.09.12 Wednesday 15:31 by 菜園マイクロブルワリー with kitchen (ベアレン醸造所)
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    今夜タップオン
    【36-fruit03-程よい酸とオークの余韻、野田村・山ぶどうビール】

    しっかりとした山ぶどうの果実味と飲みごたえがあるビールに仕上がりました。山ぶどうビールを熟成させる際に、オークチップを一緒に漬け込んで熟成。木樽で熟成させたビールのようにバニラやウッドの余韻が飲んだ後に鼻から香りとして抜けていきます。
    是非お試しください!。

     

     


     
    菜園MBの宴会プランはビール8種飲み放題。ベアレンは勿論、出来立ての菜園クラフトビールも飲めます。
    幹事のみなさま、是非ご検討くださいませ。「食べログ」からの予約はお得なクーポン付です!
    https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3000957/
    のど越しを楽しみ、どこでも高品質の同じ味わいが楽しめる日本のビール。しかし、ビールの楽しみのすべてを知られているとは言えません。私たちは、地元岩手に根ざし、ヨーロッパの伝統的なビール文化を尊重して、手造りの本格ビールを造っています。そのビールは日々の飲み続けられる味わいながら、贅沢なコクと豊かな余韻にあふれています。私たちは、ビールにも選ぶ楽しみ、プレミアムを味わう楽しみを提案し、岩手からビール文化を発信していきます。そんな文化が食卓をもっと豊かに、ハッピーなものにしてくれると私たちは信じています。ベアレン醸造所スタッフ一同


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    カーボラーとアボカドと杜仲茶ポークのチェダーピッツァ

    2018.08.27 Monday 14:46 by 菜園マイクロブルワリー with kitchen (ベアレン醸造所)
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      本日より【34-radler03-大分産カボスラードラー・手絞り作り】発売です。
      カボスラードラー第2弾、前回よりも、より爽やかに仕上がりました。
      それに合わせて「アボカドと杜仲茶ポークのチェダーチーズピッツァ】クリーミーな味わいのピッツァ、是非ご一緒に味わい下さい!
      #菜園マイクロブルワリー #盛岡 #baeren #morioka #beer

      #ビール  #iwate  #岩手  #baerenbeer #菜園クラフトビール

       

       


       
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      33-bock01-初商品化・菜園ラードラーのベースビール

      2018.08.24 Friday 16:09 by 菜園マイクロブルワリー with kitchen (ベアレン醸造所)
      0
        今週末はお天気が荒れそうです。。
        いつ状況が悪天するかわかりませんので、しっかりと準備だけはしておきましょう。
        本日、#菜園クラフトビール 【33-bock01-初商品化・菜園ラードラーのベースビール】発売となります。
        みなさん飲み慣れたラードラーのベースってどんなビールなの?一度も世に出てないので貴重な体験になると思いますよ!
        #菜園マイクロブルワリー #盛岡 #baeren #morioka #beer

        #ビール  #iwate  #岩手  #baerenbeer #菜園クラフトビール

         

         


         
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        32-hoppenlager01-フルーティで華やかなフランスホップの香りと苦み・ホッペンラガー

        2018.08.10 Friday 15:25 by 菜園マイクロブルワリー with kitchen (ベアレン醸造所)
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          夏にピッタリのビールオンタップです。
          【32-hoppenlager01-フルーティで華やかなフランスホップの香りと苦み・ホッペンラガー】
          苦みに飢えていた皆さま、お待たせいたしました!

           

          #beer #ベアレン #ビール #菜園マイクロブルワリー #iwate #morioka #岩手 #盛岡 #baerenbeer #菜園クラフトビール

           

           


           
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          紀州の梅ヴァイツェン

          2018.08.01 Wednesday 15:11 by 菜園マイクロブルワリー with kitchen (ベアレン醸造所)
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            【浴衣の方はビール100円引き!】
             さんさ踊りで既に街はお祭りムード。出店の準備をしている人で溢れています。
            本日開栓【31-weizen01-苦みと酸味の大人味・紀州の梅ヴァイツェン】オンタップします。
            決して仰々しくない、落ち着いた味わいのビールに仕上がりました。
            是非お祭りの前・踊った後にお立ち寄りください。
            みなさまのお越しをお待ちしております!

             


             
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            かぼすのカーボラー

            2018.07.11 Wednesday 15:30 by 菜園マイクロブルワリー with kitchen (ベアレン醸造所)
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              今夜はBatch29【29-radler02-大分あねさん工房のカボスラードラー(カーボラー)】の発売です。
              関東以北までなかなか浸透しないカボスを東北の人にも知ってもらいたいという想いを受けて、東北と九州を「つなぐ」べく醸造に至りました。
              昨日オンタップの菜園ラードラーと併せて是非お試しください。尚、菜園ラードラーは今回シチリアのレモンを使用しております。

               


               
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              銅板クラシック

              2018.07.11 Wednesday 13:56 by 菜園マイクロブルワリー with kitchen (ベアレン醸造所)
              0

                こんにちわ。
                現在オンタップしているBatch27エクスポートについての補足です!
                別名、銅板クラシックと呼んでます。

                以前、Batch19で菜園クラシック作りましたが、北山クラシックと全然違う味わいでした。
                そこで、銅に秘密があるのではと、今回は銅板を漬けて作ったのがBatch27です。
                ろ過の際に2〜3時間銅板を漬けています。(糖化のときに銅板を入れようとしましたが、銅板も一緒にかき混ざってタンクを傷付ける恐れがあったので、ろ過の段階にしました)

                見事に味わいの違いが出ております。是非お試しください!
                又、仕込みの際使用した銅板はお店にありますので、見たい方はお気軽に聞いてください。

                 


                 
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                26-wit07-甘い芳香マジョラムのほろ苦小麦ビール

                2018.06.20 Wednesday 14:39 by 菜園マイクロブルワリー with kitchen (ベアレン醸造所)
                0

                  また更に新しいビールがオンタップです【26-wit07-甘い芳香マジョラムのほろ苦小麦ビール】
                  地中海沿岸原産の甘い香りのハーブです。夏のヴァイツェン・ヴァイツエンラオホ・ヴィットと3種類の小麦が楽しめます! 


                   

                   


                   
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                  お店の場所 ご予約 お問い合わせ 食べログ 菜園マイクロブルワリー with kitchen

                  街中で頑張るイタリアンを中心とする酒場です。全て手作りの安全な味をモットーにし、旬の味を大切に皆様に美味しいものをお届けいたします。是非お越しくださいませ!!

                  菜園マイクロブルワリー with Kitchenは、ベアレン醸造所のグループ店です。

                  盛岡市菜園一丁目5-10
                  グリムハウス1F (地図)
                  TEL / 019-606-0171
                  営業時間
                  《月〜金》17:00〜24:00
                  《土・日・祝》15:00〜24:00
                  ラストオーダー23:00
                  年中無休

                  菜園ビール倶楽部

                  ベアレンビールと世界のビールを楽しむ、気軽な集まりです。初心者歓迎、どなたでもご参加いただけます。毎月第三水曜日に開催。詳しくはこのページでもご案内いたします。
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